Včera som nemala veľa času na prípravu obeda, za to chute som mala všelijaké a na všeličo :) bolo treba pustiť sa do brokolice, ktorá už pár dní čakala v chladničke na svoju chvíľu. A tak sme mali opäť raz cestoviny (nemávame ich často), ktoré tak milujem.
Ingredients:
- 250g cestovín
- 1 hlavička brokolice
- 200ml smotany na varenie
- muškátový oriešok
- soľ
- olej
- píniové oriešky
Cestoviny si uvaríme "al dente" v osolenej vode. Na väčšej panvici zohrejeme smotanu, pridáme na malé hlavičky rozdelenú brokolicu, soľ a muškátový oriešok. Dusíme pod prikrývkou na miernom ohni približne 7 minút (kým nie je brokolica krásne mäkká). Na malej panvici opražíme na kvapke olivového oleja píniové oriešky. Uvarené cestoviny pridáme k smotanovo-brokolicovej omáčke , prisypeme opražené oriešky, premiešame a podávame :)
Aká je vaša superchutná superjednoduchá cestovinová kombinácia? :)
