kokosová zmrzlina - bezlaktózová (pre časopis F.O.O.D.)

Vymyslieť zmrzlinu pre letné dvojčíslo časopisu F.O.O.D.? Neváhala som ani chvíľočku :) A tak vznikla rýchla kokosová zmrzlina s jednoduchou bezlaktózovu variantou.

špaldové špagety s cuketovými rezancami, šampiňónmi a parmezánom

Keby som si mohla vybrať zeleninu, ktorú mám najradšej zo všetkých, bola by to cuketa. Zbožňujem ju na všetky spôsoby - nasladko, naslano, zapekanú, dusenú, varenú, grilovanú, nakrájanú na kocky, rezance, kolieska... :)