čerešňová jar / cherry spring

V posledných mesiacoch nemám veľa času na varenie a vypekanie, ani na blog. Potrvá to  možno ešte zo dva mesiace, ale teším sa na to, keď sa to zmení. Dovtedy vám posielam aspoň našu jar.

Last months I dont have time to cook and bake, neither to publish the blog. It will stay like two more months or so, but then I look forward to be back again. Until then enjoy the spring time by us.

 

 

 

Múzeum slovenskej dediny v Martine

Pre dvoma týždňami sme boli na výlete v najväčšom skanzene slovenskej dediny na Slovensku. Bolo síce chladnejšie, ale o to krajšie voňal les. Bolo to ako vstúpiť do stroja času a vystúpiť presne tam, kde všetko bolo domáce, voňavé, dedinské... Milujem to. Keď raz budem veľká, chcem bývať v takejto naozajstnej dedinke, pod horami a v obkolesení lúk a polí.

na Lietavskom hrade

Máme nádherné leto :) Krásne, slnečné, horúce až moc, ak mám pravdu povedať (až dnes sa konečne trošku ochladilo). Leto plné zmien, povinností, ale aj výletov, smiechu a radosti...

Budapešť

Boli sme na výlete... V nádhernej, veľkej Budapešti, plnej monumentálnych stavieb, kde na vás jej slávna história pozerá spoza každého rohu... Bolo zimno a bolo uchodene, ale bolo tiež očarujúco a tak trošku vianočne. Nie len, že sme si vyskúšali takmer všetky dopravné prostriedky, aké v Budapešti nájdete (od pešibusu, cez metro, električku a detskú železnicu až po zubačku), ale stihli sme sa pokochať veľkým, aj keď ani zďaleka nie konečným) množstvom pamiatok a jedinečností. Nefotilo sa úplne všetko, ale niečo z toho, čo náš milý fotograf tak šikovne zachytil, vám ukážem :)

Jednou z prvých krás, ktorú sme si išli obzrieť, bola nádherná Bazilika svätého Štefana (Szent Istvan Bazilika), kde sa práve slúžila omša. Je to najväčší kostol v Maďarsku a práve preto ho nazývajú bazilikou, hoci v skutočnosti ňou nie je.

1. foodblogger session

Ešte stále som plná dojmov a usmievam sa a usmievam a pohmkávam si... Keď som predvčerom stála v Bratislave pred Chefparade, mala som trošku stiahnutý žalúdok - ja, taký introvert a blonďatý odľud (iba slabý odvar odľuda;) idem na stretnutie s toľkými neznámymi ľuďmi... jaaaj, ale či s neznámymi?! práveže vôbec nie! a už som bola vovnútri, medzi veselými oranžovo-červenými stenami a kopou, obrovskou a dychberúcou kopou rôznych potravín, prísad, korenín a iných mňamózností, pripravená konečne spoznať ľudí, ktorých tak rada čítam a ktorí sú mojou nekonečnou inšpiráciou, a aj v skutočnosti sa na nich usmiať a podať im ruku a počuť aký majú hlas a vidieť s akou veľkou láskou varia :)

Bolo tam teplo - také to krásne, ľudské, boli tam vône všakovaké nezabudnuteľné, bol tam smiech a rozhovory o varení aj nevarení - bolo tam úžasne! Jaj, tak som si priala, aby čas neutekal tak neúprosne rýchlo (ako to robí vždy, keď sa cítite dobre), aby som to domov nemala tak ďaleko, aby som mohla zostať na tie čokoládové ja-odpadnem-od-rozkoše tortičky... nuž ale nie všetky priania sú splniteľné, však? a aj napriek tomu, že som odchádzala skôr, no s pocitom hrejivým, neopísateľným, zanechávajúc mojich milých foodbloggerov v chutných debatách v obklopení skvelého jedla, ktoré sme si navarili :)

Veľké ďakujem nášmu hrdinovi Tomášovi z foodissima a šéfkuchárom Milanovi a Martinovi z Chefparade - škola varenia Bratislava.

PS: Som šťastná, že som Vás všetkých spoznala! (ešte o vás bude post, veru, veru :)

PS2: Trošku sa mi poprehadzovali fotky, ale nestíham dnes, prepáčte :)
PS3: V Chefparade pripravujú aj kurzy varenia, na niektoré z nich možno raz, dúfam, tiež zavítam :)

Krásny víkend všetkým :)

foto by: môj skvelý bráško Roman (a zopár som odfotila aj ja)