špaldové špagety s cuketovými rezancami, šampiňónmi a parmezánom

Keby som si mohla vybrať zeleninu, ktorú mám najradšej zo všetkých, bola by to cuketa. Zbožňujem ju na všetky spôsoby - nasladko, naslano, zapekanú, dusenú, varenú, grilovanú, nakrájanú na kocky, rezance, kolieska... :)

conchiglie s brokolicou na smotane a píniovými orieškami

Včera som nemala veľa času na prípravu obeda, za to chute som mala všelijaké a na všeličo :) bolo treba pustiť sa do brokolice, ktorá už pár dní čakala v chladničke na svoju chvíľu. A tak sme mali opäť raz cestoviny (nemávame ich často), ktoré tak milujem.

Ingredients:

• 250g cestovín
• 1 hlavička brokolice
• 200ml smotany na varenie
• muškátový oriešok
• soľ
• olej
• píniové oriešky 

Cestoviny si uvaríme "al dente" v osolenej vode. Na väčšej panvici zohrejeme smotanu, pridáme na malé hlavičky rozdelenú brokolicu, soľ a muškátový oriešok. Dusíme pod prikrývkou na miernom ohni približne 7 minút (kým nie je brokolica krásne mäkká). Na malej panvici opražíme na kvapke olivového oleja píniové oriešky. Uvarené cestoviny pridáme k smotanovo-brokolicovej omáčke , prisypeme opražené oriešky, premiešame a podávame :)

Aká je vaša superchutná superjednoduchá cestovinová kombinácia? :)

lanýžové taglioline so šalviou a vlašskými orechmi

Máte radi cestoviny? A voňavé, chrumkavé kombinácie orieškov a byliniek? Tak toto sa vám bude určite páčiť. Jemné, chutné jedlo so šalviovou arómou...