V rámci valentínskej predprípravy (vždy treba mať zámienku na sladkosti, ale pst) sme oprášili orieškový recept keksíkoidný. Strašne dobré sú, osobne doporučujú minimálne dva mlsné detské jazýčky :)
- 150g trstinového cukru
- 150g vlašských orechov
- 2 lyžice strúhanky
- 1 vajíčko
Náplň
- 70g masla
- 1 lyžica trstinového cukru
- 1 lyžica kakaa
- 2 lyžice mlieka
- 1 lyžička rumu
- 1 žĺtok
Z cukru, mletých orechov, strúhanky a vajíčka vypracujeme cesto. Z neho tvarujeme kolieska, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C, kým nie sú zlaté. Z kakaa, mlieka, cukru, žĺtka a rumu vymiešame v horúcom kúpeli hustú masu, do ktorej potom zašľaháme maslo. Krémom ozdobíme upečené sušienky a na vrch dáme oriešok.
A keď tak pozerám na tie fotografie, sú chvíle, keď ružovú naozaj nemusím, ale sú aj také chvíle, keď ju milujem. A toto je jedna z tých druhých chvíľ :) A potom tam napríklad patria aj tie, keď sa Klárka celá pooblieka do cukríkových vecí :)
Pekný deň :)
