Ako sa máte takto začiatkom júna? Bolo krásne, trošku sucho, no už stihlo aj poriadne spŕchnuť a zase svieti slniečko :) Aspoň tu u nás... Ja som bola, a vlastne ešte stále som chorá, zavalená prácou a učením, takže na blogovanie mi nezostáva priestor...a mne to trhá srdce! Preto sa budem snažiť nejako si čas naplánovať tak, aby sa našiel kúsoček aj na písanie pre vás a tiež na komentovanie mňamózností z dielne ostatných milých foodblogerov (a aj iných blogerov).
Mám pre vás koláčik, ktorý patrí do kategórie "rýchlo a jednoducho". Skrátka taký, ktorý sa nepečie a môžete si ho pripraviť vždy, keď nemáte veľa času, ale chcete svojim blízkym ponúknuť niečo chutné. Je z keksov a priznám sa, že takýmto koláčom veľmi neverím, no tento ma presvedčil!
Ingrediencie:
- 6 balení BeBe kakaových
- 2x smotana na šľahanie
- 5 lyžíc cukru
- 4x kyslá smotana
- 4x vanilkový cukor
- kakao
Smotanu na šľahanie vyšľaháme s cukrom a postupne pridávame kyslé smotany, v ktorých už máme rozmiešaný vanilkový cukor. Na plech vrstvíme pekne vedľa seba keksíky, na ne plnku, a opakujeme a opakujeme. Na vrchu by mala zostať ako posledná vrstva plnky. Koláčik necháme stuhnúť v chladničke, a nakoniec ho celý posypeme kakaom. Podávame vychladený - je naozaj osviežujúci, keksíky v ňom krásne zmäknú, no jedna báseň...
A takto to vyzerá, keď niekto nedokáže ani počkať na lyžičku :)
Majte sa nám všetci pekne - úsmevy, prosíme... :) ...Ďakujeme!
