Táto druhá zapekaná "feniklovka" mala trošku jemnejšiu chuť ako náš prvý pokus so zlatou nivou, takže ak niekto nemá rád napríklad výraznú chuť plesnivého syra, môže vyskúšať túto zdravú pochúťku.
Ingrediencie:
- fenikel
- syr (eidam)
- šunka
- vajíčko
- smotana na varenie
- cesnak
- soľ
- čierne korenie
- červená paprika
V osolenej vode do mäkka uvaríme fenikel, necháme ho vychladnúť a rozvrstvíme na dno maslom vymastenej misky. Šunku nakrájame na kocky a opečieme na panvici spolu s tenkými plátkami cesnaku. Opečenú zmes vysypeme na fenikel, posypeme nastrúhaným syrom a zalejeme smotanou, v ktorej sme predtým rozmiešali vajíčko, soľ a korenie. Vložíme do rúry a zapekáme asi 20 minút.
A takúto medailu získala malá princezná - je na ňu patrične hrdá, chichi
Pekný piatok, pekný začiatok víkendu a usmievajte sa ;)
